Translate

Choose your language

Choose your language

Het weer op Bali


Een Cheetah in Kruger National Park
THE WEATHER ON BALI

Wie zijn wij?

Wie zijn wij?
Wij zijn Henk en Jacqueline en wonen sinds 2012 op Bali. Wij gaan graag op ontdekkingsreis in en buiten Indonesie.

Welkom op ons blog

Welkom op ons blog

Aantal pageviews t/m vandaag

Aantal pageviews t/m vandaag

Totaal aantal pageviews t/m vandaag

Hot news

Een mijlpaal: Woensdag 23 december 2020
300.000 vieuws.

Translate our blog in your language

donderdag 11 februari 2021

Dag van de stilte

Vandaag is het Mauni Amavasja. Dit is een unieke hindoeïstische traditie die wordt waargenomen op de amavasya (geen maan-dag) tijdens de hindoe maand Magha.  Het valt in de maand januari-februari volgens de Gregoriaanse kalender.  Mauni Amavasya wordt ook wel 'Maghi Amavasya' genoemd, zoals het wordt waargenomen in de maand Magha. Het woord 'mauni' of 'mauna' betekent stilte, daarom nemen de meeste hindoes op deze gekozen dag volledige stilte in acht.

Amavasya is een dag gewijd aan spirituele sadhna. 

De toegewijden staan ​​vroeg op de dag van Mauni Amavasya op om bij zonsopgang een heilige duik in de Ganges te nemen.  Als een persoon op deze dag geen pelgrimsoord kan bezoeken, moet hij / zij de kleine Ganga ‘jal’ aan het zwemwater toevoegen.  Het is een wijdverbreide overtuiging dat men tijdens het nemen van een bad stil moet blijven.  Op deze dag aanbidden toegewijden ook Heer Brahma en reciteren ze de 'Gayatri-mantra'.

Na het beëindigen van het badritueel gaan toegewijden zitten voor meditatie.  Meditatie is een oefening die helpt bij het concentreren en het bereiken van innerlijke rust.  Op de dag van Mauni Amavasya moet elke verkeerde handeling worden vermeden.

Sommige toegewijden nemen volledige 'mauna' of stilte in acht op de dag van Mauni Amavasya.  Ze onthouden zich de hele dag van spreken en mediteren alleen om de staat van eenheid met zichzelf te bereiken.  Deze praktijk staat bekend als 'Mauna Vrat'.  Als een persoon de hele dag niet kan houden, mauna vrat, moet hij / zij zwijgen totdat de puja-rituelen zijn voltooid.

woensdag 10 februari 2021

Onderweg gekiekt

 De wilde natuur in de vroege ochtend tijdens onze wandeling.

De bloem van de Drakenfruit
De wilde Passiebloem
De naam is onbekend
Onder: de Gloriosa

zondag 7 februari 2021

Buah Naga (Dragon fruit)

Een paar maanden geleden is er iemand van ons dorp, langs onze wandelroute, een plantage gestart met Buah Naga. Met de vele witte pijpen lijkt het op een Militair Ereveld maar het zijn de staanders voor de cactusplanten. Deze heerlijke cactusvrucht wordt veel geteeld op Oost Java. Dagelijks staan er hier dan ook kleine pick-ups van Java langs de kant van de weg om ze te verkopen. Wij kopen ze ook regelmatig aan de kar. Deze verkopers steken de zee over met de ferry van Banyuwangi (Oost Java) naar Gilimanuk op West Bali. Vanaf de kar wordt alleen de vrucht met de rode binnenkant verkocht omdat dit de meest smaakvolle is. Af en toe krijgen wij van mensen uit ons dorp vruchten met wit vruchtvlees maar deze zijn veel minder smaakvol. Inmiddels hebben we zelf een aantal cactussen aangeplant maar die hebben nog geen vruchten gegeven. Deze cactus geeft vruchten in de maanden december, januari en februari. Voorafgaand aan de vrucht draagt hij een prachtige bloem die alleen in de nacht of in de hele vroege ochtend op zijn mooist is. De “Buah Naga” is ook zeer gezond. De gele vrucht hebben we hier nog niet gezien en weten we niet hoe ie smaakt.

Drakenfruit: kenmerken

Het uiterlijk

Drakenfruit is een exotische vrucht met schubben en/of bloemen aan de buitenkant. Deze bloemen komen 's nachts tot bloei en kunnen zeer groot worden. Drakenfruit is er in verschillende maten. Sommige vruchten wegen slechts 100 gram maar er zijn ook vruchten van wel een kilo gesignaleerd. De vrucht zelf is verkrijgbaar in de drie kleuren: rood, roze en geel. Ze hebben rood of wit vruchtvlees met donkere pitjes erdoorheen.
De smaak van 'dragon fruit'
Het vruchtvlees aan de binnenkant van het drakenfruit is heel sappig. Het is een fruitsoort met een zoete smaak. Sommigen vinden de smaak een beetje flauw terwijl anderen er juist verzot op zijn.Veel mensen zeggen dat de vrucht een beetje aan de smaak van kiwi of meloen doet denken. De exotische 'Pitahaya' wordt ook regelmatig gebruikt als garnering voor salades.

Vitaminerijk en vol vezels

Drakenfruit blijkt een erg gezonde exotische vrucht. De positieve eigenschappen van deze fruitsoort zijn onder andere:
  • hoog gehalte vitamine C
  • vitamine B1
  • rijk aan mineralen (o.a. calcium)
  • enkelvoudig onverzadigde vetten (de 'gezondere' vetten)
  • vezelrijk
  • bordevol antioxidanten
Drakenfruit is zowel gewoon als in een gedroogde vorm te eten. Gedroogd drakenfruit heeft per gram een hoger gehalte vitamine C en vezels. De schil van drakenfruit is overigens ook eetbaar en bevat veel vezels.

Drakenfruit en gezondheid

Antioxidanten

Aan drakenfruit/dragon fruit worden nogal wat positieve gezondheidseffecten toegeschreven, met name vanwege de vele antioxidanten die de vrucht bevat. Het is echter niet bekend of dit wetenschappelijk is onderzocht. Uiteraard mag je wel verwachten dat een vitaminerijke vrucht -die ook rijk is aan mineralen en vezels- kan bijdragen aan je welzijn. Over drakenfruit wordt geschreven dat het een positief effect zou hebben op onder andere:
  • genezing van wonden
  • stofwisseling
  • het voorkomen van slechte ogen
  • hydratatie van de huid
  • verlagen van cholesterol

  • De witte en de rode Naga waarvan de rode de lekkerste is.
  • De nieuwe plantage
  • Zo moet de plantage gaan worden.(foto internet)
  • De bloem van de Naga

  • De groene vrucht na de bloem en dan gaat ie langzaam rood worden.
  • Drie maanden geleden aangeplant
    Onder: de gele Naga

Onze Naga cactussen

Onderweg gekiekt


woensdag 3 februari 2021

Pagerwesi

Vandaag bidden de Balinezen tot Sang Hyang Pramesti Guru. Alle Balinezen brengen offers aan al hun tempels. Hari Raya Pagerwesi is de op één na grootste feestdag, na Galungan, voor de Balinezen. De filosofie van deze viering is dat ze kennis, gezondheid, voedsel, kleding en goud hoog in hun leven moeten houden om het universum in balans te houden.

Het is een Hari Raya Pagerwesi vanwege Corona niet zoals alle andere keren. Men is geadviseerd thuis te blijven en te bidden en te offeren in de thuistempel of met maximaal twee personen naar de tempel te gaan tot uiterlijk 20.00 uur. Het samenscholen bij de tempel of op straat is verboden. Waar het normaliter erg druk is bij en in de tempel is het vandaag bijzonder stil. Zo af en toe komen er mensen om te bidden en te offeren. Er wordt eindelijk gehoor gegeven aan het advies. 



Twee eenzame vrouwen bij de tempel

Het strand is verlaten terwijl de vissersbootjes toekijken.

De normale situatie bij de strandtempel