oudjaarstradisi

Oudejaarsdag........alweer het laatste van 2012. Het is ook de laatste keer dit jaar dat het vier uur in de middag is en dat het 32 graden is en dat de LV 65% is. En ook voor de laatste keer dit jaar......windstil. Morgen beginnen we aan 2013....welk weer zal dat brengen...we zullen het gaan beleven!
Of we nu in Nederland woonden....of in Spanje....of zoals nu op Bali....oliebollen horen er altijd bij. We zijn en blijven Hollanders dus gaat voor ons deze traditie niet verloren. Hier op Bali is het niet even naar de supermarkt voor een pakje oliebollenmix van Koopmans. Nee hier is het toch anders, hier is het speuren naar de passende ingrediënten zoals de krenten, het gist, de boter en de bloem. En niet te vergeten de poedersuiker. De olie vinden is een makkie want dat is hier volop. Als je de moeite neemt om je neus met daarop de leesbril voor beschrijving in hele kleine lettertjes, diep in de schappen te steken dan is het allemaal te vinden. En...het is Jacqueline weer gelukt om eetbare oliebollen te bakken. In de AD-test zullen ze geen 10-waardering krijgen maar dat mag de pret niet drukken. Zelfs Madé, de hond van buurman Wally, vindt ze om te smullen. Dus met de smaak zit het wel goed want die is een beetje kieskeurig. Nou, eigenlijk eet ze alles, bijna alles, dus ook oliebollen. Een klein stukkie anders gaat ze over het nekkie! Te vet hé!
Wij wensen alle lezers van ons blog een hele fijne en gezellige jaarwisseling. Bedankt voor het lezen en de leuke spontane reacties.
Proost en tot volgend jaar!

het eindresultaat

mmmmm lekker....die lust ik ook

in de buitenlucht...geen last van stank en minder heet als in de keuken