Spinazie

Een rustige warme zondag. De temp. om 17.00 uur 31.7 graden met een LV van 72%. Geen of nauwelijks wind. Ale we ons weerstation mogen geloven komt er wat regen. Hoeveel....dat weten we niet!
Het is 6 uur....heel vroeg maar de vogels laten zich al horen.....opstaan.....koppie thee...teletekst op de iPad lezen......nog even naar de site van De Telegraaf....en we weten het weer....de toestand in de wereld en dat er weer gevoetbald is in Holland. Hééé.....het is een half uurtje later en Wally schuift aan voor een koppie thee maar die gaat alweer snel.....hij maakt plaats voor Jac. want die schuift ook aan voor een koppie thee. De stilte op het park overheerst. Langzaam gaan we op in de zondag. Na het echte ontbijt...wat lezen in de Survival Kit van Lonely Planet want we hebben reisplannen. Er wordt buiten gedouched en er worden plannen gesmeed om een vissie te gaan eten op het strand. Goed idee...op de scooter. Een heen en weertje van een uurtje....uitwaaien...en op de koop toe een lekkere zeebewoner van de BBQ met garnalen. Het is even na drieën en we zijn, met onze hoofden dufgewaaid, weer terug. De ogen zijn zwaar en we laten ons onderuitzakken. Het begin van de middagdut is een feit.
Gisteren hadden we beide het gevoel van: even geen rijst. En omdat het ijzergehalte van de lijven op z'n tijd aangevuld dient te worden....hebben we gekozen voor spinazie met gekookte piepers en een balletje. De Hollandse spinazie (diepvries) hebben we aangeschaft tijdens ons laatste bezoek aan de Carrefour....want je zult begrijpen..... dat spul vinden in Negara e.o........dat is een schier onmogelijke zoektocht. Rundvlees (sapi) is wel te koop op de markt maar goed gehakt van Australisch rund weer niet, dus ook Carrefour. De eitjes is geen probleem want kippen hebben ze overal. Onze volgende Hollandse hap worden de spruitjes.

vl.n.r. de balletjes - de piepers - de spinazie met een gekookt eitje.....lekker hoor!
(de favoriete azijn van Jac. staat er niet op!)